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martes, 29 de septiembre de 2015

LA FIESTA DE MEDIO OTOÑO EN CHINA.......


Hoy quiero escribir sobre una fiesta muy importante en China ….se le conoce como la Fiesta de Medio Otoñó o Fiesta de la Luna (Zhongqiu Jie)  que se celebra el 15º día del noveno mes del calendario lunar, y este año es el 27 de septiembreth
Esta fiesta se realiza una reunión familiar para comer platillos especiales y el tradicional pastelito en forma de Luna con diferentes rellenos como:
  1. Pasta de flor de loto con huevo para lo que les guste el huevo……a veces se substituye con frijoles rojos la pasta de flor de loto.
  2. Puerco: hecho con una pasta de puerco, jengibre, ajo y soya. Es bastante pesado para comer!
  3. De cinco granos: esta elaborado con semillas y nueces (almendra, nueces, semillas de sandia y de ajonjolí)
  4. Estilo Contemporaneo: Estos se elaboraron principalmente para innovar y son rellenos de chocolate, café, helado, yogurt y algunas frutas.
luna nuecesluna
tipos past
Algo que me gusta de China es lo importante que es la familia y como a través de estos momentos la familia se reúne para platicar observando una hermosa luna y partiendo los pasteles de la luna para que todos puedan compartirlos.

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